Menu Terroir ou Délice 29 € ou 35 €

 

Menu Terroir 29 €
Entrée, plat, fromage ou dessert

Menu Délice 35 €
Entrée, plat, fromage et dessert

Radis, poireau, anchoïade, œuf mollet,salade, parmesan
Ou
Tartare de saumon mariné à l’aneth
Ou
Terrine de campagne à l’ancienne, cornichons, salade, confiture d’oignon
Ou Tomate mondée mozzarella di Bufala, basilic, vinaigre balsamique
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Grenouilles persillées
Ou
Poisson selon le marché à l’oseille fraîche de notre jardin
Ou
Navarin d’agneau printanier -M Lassaigne Ambierle
Ou
Pot-au-feu de tête de veau et langue de veau - M Gonin Renaison
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Fromages affinés
Ou
Fromage blanc, crème épaisse - Tous nos fromages proviennent de la Maison Mons à Saint-Haon-le-Châtel « Meilleur Ouvrier De France »
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Dessert du jour
Ou Sorbets préparés par nos soins

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